Les fonctions initiales des emballages sont avant tout la facilitation du transport, la protection du produit et la prolongation de sa durée de vie, la communication des informations obligatoires, la sécurité alimentaire,… Aujourd’hui, la fonction des emballages va au-delà de ces aspects. Ils constituent un réel atout marketing pour les entreprises et les collectivités. C’est la représentation même de l’image de marque de la société. Les entreprises veulent démarquer leurs produits grâce à des emballages plus esthétiques, plus pratiques et plus sécurisés, mais surtout innovants et uniques. L’essor des emballages sur-mesure en est la preuve.
L’industrie des emballages alimentaires est en constante évolution. Il s’agit d’un marché en pleine croissance, influencé majoritairement par l’attitude des consommateurs. Ces derniers sont de plus en plus préoccupés par leur santé et sensibles à l’environnement. Ils cherchent un confort d’utilisation et sont de plus en plus mobiles, ce qui tend vers l’augmentation de la consommation d’aliments prêts à l’emploi.
Le deuxième facteur influençant l’industrie des emballages alimentaires est bien entendu la règlementation changeante, qui pousse à l’adoption massive d’alternatives écoresponsables. La règlementation pousse positivement à l’innovation et à la recherche de solutions plus vertes. Les lois deviennent de plus en plus strictes pour assurer la sécurité alimentaire et protéger les consommateurs.
L’augmentation de la population et l’évolution des habitudes alimentaires mènent à une adaptation constante des industriels qui doivent satisfaire à cette demande de nouveautés. Les entreprises ont des objectifs de réduction des déchets et de réduction de l’empreinte carbone en optant pour des matériaux recyclables.
Les industriels font face à de réels challenges pour se renouveler et sont contraints à une concurrence importante. Quel serait l’emballage idéal aux yeux des consommateurs ? Ils doivent être emballés de façon sûre tout en respectant l’environnement et en ayant un attrait pour les consommateurs. Les emballages personnalisés sont au premier rang. Les entreprises recherchent des emballages uniques pour séduire et satisfaire les consommateurs.
Quel est donc l’emballage idéal ? Les innovations matérielles et technologiques nous le dirons, afin de répondre aux besoins changeants des entreprises et consommateurs.
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